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★お返事しております★ 7/28(水)平岡の体験入学〜〜〜！2010.07.30 Friday7/28（水） 祝！！！栄養士校 内定速報(^^)2010.07.30 Friday栄養士校２年生の就職内定速報です
  昨年度に続く不況の影響はまだまだ大きいところですが、 平栄２年生頑張っています  ★エームサービス株式会社さまより内定を頂きました  前列： 工藤 采佳さん（福岡県 柏陵高校出身）、 後列右：樺島 純平さん（福岡県 福岡魁誠高校出身）、 後列左：山本 真嗣さん（平岡調理・製菓専門学校出身） ★日清医療食品南九州支店さまより内定を頂きました  写真中央：矢野 真梨子さん（鹿児島県 松陽高校出身） おめでとうございます  まだまだ朗報はつづきますよ  乞うご期待  花のようだけど…お菓子です♪2010.07.29 Thursday 今日はシュガークラフトの様子をご紹介しちゃいます
 今日は何を作っているのかな   きれいな  バラですね ってこれもお菓子なんです 繊細な花びらと色合いが本物と見間違えるようですよねぇ   シュガークラフトならではと言った感じです マジパンとは少し違う花びらと格闘中です（笑） きれいにできるかな    こんな感じに仕上がりました    色付けでも雰囲気が変わります  一人ひとり集中して作業ができ、細かいところまで指導してもらえる平岡の授業  文化祭に向けての意識が高まりました  ★お返事しております★ 7/25 (^^) 体験入学開催 ！！！2010.07.27 Tuesday7/25(日) シャルロット・オ・ポワール 〜洋ナシを使ったお菓子のレシピ♪〜2010.07.27 Tuesday 今日のＭＥＮＵは…『シャルロット・オ・ポワール』
  洋ナシを使ったお菓子です 【材料】 （ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール） ・卵黄 ３個 ・グラニュー糖 ４５ｇ ・卵白 ３個 ・グラニュー糖 ４５ｇ ・薄力粉 ８０ｇ ・粉糖 少々 （ムース・オ・ポワール） ・牛乳 １００ｇ ・バニラ １/１０本 ・卵黄 ４０ｇ ・グラニュー糖 ３０ｇ ・ゼラチン ７ｇ ・ポワールピュレ １００ｇ ・グラニュー糖 ３０ｇ ・ポワールウィリアム １０ｇ ・洋ナシ 適量 【作り方】 （１）ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを作る。 �〕餡�にグラニュー糖を加えすり混ぜる。 �⇒馭鬚砲肇哀薀縫紂偲�でしっかりとしたメレンゲを立てる。 ��１，２を合わせ薄力粉をあわせる。 �づ携弔帽覆蝓∧甘�をかける。 �ィ隠坑亜殖隠牽阿脳得�する。  （２）ムースを作る。 �．丱縫蕕魑軻�に入れ沸かす。 �⇒餡�をグラニュー糖をすり混ぜた中に１を加え、再び鍋に戻し炊く。 ��ふやかしておいたゼラチンを加える。 �て蕕縫團絅譟▲哀薀縫紂偲�、ポワールウィリアムを軽く沸かし、３と合わせる。 �ノ笋泙掘■供腺景�立てにした生クリームと合わせる。 （３）セルクルに生地をしきこみムースを流す。（間に１枚入れる） （４）固まったら洋ナシをかざり、デコレーションする。    できあがりぜひお家でチャレンジしてみて下さいッ☆ 7月28日（水）はヒラオカの体験入学っ(*´∀｀*)2010.07.26 Mondayみなさーん、7月はヒラオカの体験入学へGO♪ 栄養士校2年生特別講座を受講！2010.07.26 Monday平岡の栄養士校では、
８月の２年生の学外実習（病院実習）に向けて、 ただいま様々な特別講座や勉強会、ガイダンスを実施中  学外実習への準備も着々と進んでいるところですが… 先日は、同じ小郡市内にある総合病院 「嶋田病院」より糖尿病の専門医である 赤司先生にお出でいただき特別講義いただきました  ▲ハートフルホールは、大型スクリーンも完備 ハーバード大学の糖尿病研究所にも、 留学経験のある赤司先生の話は ”とても解りやすい”と大評判 実際に現場で起こっている出来事や、 医者の立場から、 栄養士の学生に学んで欲しい事などの話も織り交ぜながら、 糖尿病の基礎についてポイントを押さえて話をしていただきました ２年生達も絶えずメモをとったり、 パワーポイントの画面を凝視したり、と 真剣そのものの眼差しでとても有意義な時間になりました  | 1/337 | 次のページ>>
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ヒラオカの体験入学
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